TECHNIQUES DE COUPES - Le couteau du Chef

Le jeudi 20 avril - de 17 h 30 à 20 h 30        95 $ plus frais et taxes

Gagner en confiance et en efficacité ! Brunoise, julienne, haché, ciselé; des astuces et des techniques qui sont essentielles dans la réalisation de plats.

Menu : Mets inspirés des Courges, Céleri rave, Carottes, Panais, Navet

 

Date limite pour s'inscrire : 2 jours avant la date du cours.